J’adore cuisiner! Je trouve qu’en plus de choisir la nourriture que je présente à ma table, je transmets mes valeurs à mon garçon de bien manger, de prendre le temps de le faire et de prendre le temps de prendre ses repas en famille. Un bon repas de rôti de porc se fait facilement, rapidement, et c’est économique. Je l’ai rehaussé avec des herbes que je fais pousser sur ma tablette de fenêtre : thym et romarin. Et au dernier 30 minutes de cuisson, j’ai rajouté mes légumes racines, rabioles, carottes de multiples couleurs, navets, pommes de terre. Ce sera excellent, j’en suis sûre! Bon appétit!
Bon petit plat réconfortant! Un rôti de porc aux herbes avec légumes racines
Isabelle Mailloux
9 mars 2015