J’ai cuisiné un effiloché de porc, dont nous avons profité pour 2 repas, pour 2. Avec les restes, j’ai fait un pâté chinois réinventé, sur lequel reposait, à la place des pommes de terre, un mélange de pommes de terre, carottes et navets en purée. C’était tellement bon qu’il n’en reste plus pour une photo.
Par contre, ayant toujours trop de sauce que nécessaire, je la conserve, faisant office de Sauce BBQ. En fait, c’est bien meilleur que celle du commerce.