J’ai trouvé sur le site des Diététistes du Canada (http://www.dietitians.ca) que les aliments les plus riches en sodium sont les viandes transformées, les aliments en conserve et les fromages. Si, donc, lorsqu’on les cuisine, on y ajoute encore du sel, voilà quelque chose de mauvais pour la santé.
Ensuite, les aliments servis dans les restaurants (et surtout de restauration rapide), ainsi que les aliments préemballés, sont habituellement très riches en sodium. Il faut donc les éviter. J’avais déjà l’habitude de ne pas trop les consommer, mais ces informations me forceront encore plus à le faire.