Voici ma recette personnelle pour une croustade de pommes:
Ingrédients:
2 c. à soupe de beurre fondu
1/2 tasse de farine
1 tasse de flocons d’avoine
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de noix hachées
1/2 tasse de canneberges séchées
4 tasses de pommes pelées et coupées en morceaux
1/2 tasse d’eau
1/2 c, à thé ce cannelle
Préparation:
Faire fondre le beurre, y incorporer le reste des ingrédients, bien mélanger. Réserver.
Déposer les pommes dans un plat allant au four (9 X 9). Ajouter l’eau et la cannelle et bien mélanger. Recouvrir du mélange de farine. Mettre au four pré-chauffé à 350 degré pour 45 minutes environ.
Bon appétit!