Dernièrement j’ai eu une quantité industrielle de pommes…J’ai du faire des recherches sur internet pour faire autre chose que la traditionnelle tarte aux pommes ou l’habituelle croustade aux pommes. Je vous partage la recette qui est maintenant devenu ma préféré; un pain aux pommes très facile à faire et très simple!
1/2 tasse de cassonade
1 1/2 c-thé de cannelle
2/3 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre mou
2 oeufs
2 c-à thé de vanille
1 1/2 tasse de farine
1 1/2 c-thé de poudre à pate
1/2 tasse de lait
1 pommes (ou deux)
noix de grenoble (facultatif)
Préchauffer le four à 350. Mixer les ingrédients sec et les ingrédients mouillés séparément. Mélanger ensuite les deux mélanges et mettre au four dans un moule à pain graissé pour environ 50 minutes.
C’est vraiment délicieux! Bon appetit!