J’ai trouvé cette recette il y a deux ans sur internet alors que je cherchais des recettes à base de pommes pour utiliser celles que nous avions cueillis avec les enfants au verger.
Prendre une tranche de pain de choix (moi j’aime bien le pain miche ou bien aux raisins). Mettre des pommes tranchées mince. Ajouter de minces tranches de fromage de votre choix (pour ma part je trouve que le cheddar vieilli s’accorde très bien avec les pommes) et compléter en saupoudrant de noix concassées (j’aime bien la noix de grennoble). Mettre au four à gratiner jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain grillé. Déguster sans remords. ;)