Votre défi me plaît vraiment beaucoup. Non seulement, il me permet de moins gaspiller, mais en plus il me rappelle à l’ordre. Oui, je dis bien à l’ordre. Car, il y a plusieurs années lorsque mes deux garçons étaient jeunes, nous n’avions qu’un salaire sur lequel compter. Oui à l’époque, j’en faisais des prouesses qui me permettaient d’économiser et de ne jamais, au grand jamais gaspiller de la nourriture. Il faut donc que je reviennes à mes bases, c’est-à-dire faire une liste d’épicerie en consultant les circulaires, courir dans plus d’une épicerie (i.e. en faire 2 ou 3) pour acheter les rabais de la semaine et faire mon menu pour toute la semaine en conséquence de mes achats. De plus, on congèle restes pour en faire un lunch ou un repas varié à chacun son reste. Merci de nous rappeler notre pouvoir.
Moins gaspillez de nourriture
Odette Dallaire
18 novembre 2014