Pour mon défi jour 5, j’ai réalisé une trempette au yogourt bio et au chou frisé. Nous avons acheté notre chou frisé d’un agriculteur local au Marché Jean-Talon. Nous avons ajouté à notre trempette des herbes fraîches toutes du Québec, telles que de la menthe, du basilic et de la coriandre.
Nous avons reçu mes parents à la maison dans l’après-midi et nous leur avons fait goûter cette trempette avec des crudités. Ils ont bien aimé! C’est rafraîchissant, bon pour la santé et bon pour le marché local. ;-)