Pour le 4ème défi, nous avons réalisé des poutines maison, toutes faites de produits locaux. Nous avons pris des pommes de terre du Québec, que nous avons coupé sur la longueur afin de créer des frites, que nous avons mis au four avec de l’huile, sel et poivre.
Puis, nous avons acheté du fromage en grain provenant du Québec, ainsi que du fromage de chèvre local. Les deux fromages étaient succulents avec notre poutine. Nous avons bien entendu ajouter un peu de coriandre du Québec pour faire du goût, et même du saumon fumé provenant de la petite poissonnerie du quartier.
Un vrai délice!