Réduire ma consommation de sel

Sonia Lavoie
10 novembre 2014

La meilleure façon pour réduire ma consommation de sel est, bien entendu, de ne pas mettre de sel lorsque je prépare le repas et surtout de ne pas en ajouter quand vient le temps de manger. De plus, chaque fois que j’achète des légumes en conserve ou du jus de légume, comme par exemple V-8 et même de la soupe en conserve, j’achète toujours les conserves sur lesquelles sont écrit un pourcentage de réduction en sodium. J’achète aussi mes biscuits soda non soupoudrés de sel. Il est plus efficace de faire sa cuisine sois-même, car on peut contrôler la quantité de sel. Le mieux est de ne pas en mettre et plutôt favoriser l’utilisation d’autres épices qui donnent bon goût et qui ne sont pas dommageable pour la santé. Et il ne faut pas oublier de consommer beaucoup d’eau chaque jour. Et voilà!