http://selection.readersdigest.ca/cuisine/cuisiner/7-astuces-de-chefs-pour-reduire-le-sodium/
Pour réduire notre consommation de sodium, notre principal truc est de cuisiner »maison » le plus souvent possible. Ainsi, il devient plus facile de contrôler la quantité de sel consommé.
Nous utilisons généralement des aliments frais et n’ajoutons presque pas de sel. Nous favorisons l’assaisonnement par les fines herbes, l’ail ou les épices. Cela nous permet une variété de saveurs tout en favorisant une alimentation saine.