Je vous avouerais que j’ai été étonnée de retrouver sur la liste des 12 fruits et légumes la pomme de terre, surtout en sachant que la patate douce se retrouve sur la liste contraire.
De ce que je lis, ce sont surtout des fruits et légumes que l’on n’épluche pas qui se retrouvent sur la liste des fruits et légumes contenant le plus de pesticides. On pense aux raisins, aux fraises, aux épinards, au céleri, tous des aliments que l’on consomme fréquemment.
C’est quelque chose que je tâcherai de surveiller à l’avenir et même s’il m’en coûte quelques dollars de plus, je crois que ça peut valoir la peine à long terme de faire l’effort d’acheter ces aliments du côté biologique.