L’automne, c’est pour moi la saison où l’on doit se préparer à l’hiver. C’est la fin des interminables soirées dehors, c’est la fin des vacances, c’est la fin de mon très cher jardin, de mes fleurs et c’est le temps de mettre fin à mon bassin. Alors, pour moi, l’automne malgré les belles couleurs dans les arbres n’est pas une belle saison. Ça elle annonce le retout du froid, de la noirceur précoce et la fin des activitées de ma cour arrière. Mais, à l’automne, je ressens un grand besoin de faire des provisions pour ma famille. Farine, pomme de terre, pommes , conserve. C’est aussi la période ou je recommence à faire des plats plus copieux comme des ragoûts, des tourtières ou des mijotés. Je crois que j’ai besoin de réconfort par la bouffe. Mais, malgré tout, je considère que chaque saison à sa place. Et, je serai quand même contente de voir, bientôt, tomber la première neïge. Il faut être fait fort pour être Québecois. On passe de plus trente degré à moins trente en quelques mois. Mais, je ne voudrais vivre ailleurs qu’ici avec mes quatresvsaisons!
Ma signification de l’automne!
chantal roy
15 octobre 2014