Pour réduire ma consommation de sel j’ applique quelques trucs que j’ai trouvée sur le site que voici :
http://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=10-astuces-moins-saler
Je lis maintenant les étiquettes de produits achetées en épicerie et lorsque je cuisine je remplace le sel par des herbes pour donner du goût.. Je n’achète plus de repas cuisinés car la plupart contiennent beaucoup trop de sodium, et j’évite la charcuterie. Il se vend aussi du sel diététique qui goute le sel mais ne provoque pas rétention.