Réduire sa consommation de sel, tout un défi de nos jours. Mais pas si difficile que ça peut le sembler.
Il suffit de faire quelques recherches sur le net dont sur le site de santé Canada afin d’y dénicher quelques trucs très faciles.
Moi par exemple je raffole de lentille, pois chiches, fèves rouges, haricots.
Maintenant je prends bien soin de bien les rincer avant de les ajouter à ma salade.
De même pour la sauce soya que j »achète maintenant réduite en sodium.
Au bout de la ligne tous ces petits efforts sont payants.
Et je le constate quand je vois mon médecin et que ma tension artérielle est de plus en plus normale.
Mes efforts sont récompensés.
Nadya.
Le sel.
Nadya Chisholm
1 octobre 2014