Il y a pleins de trucs qu’on peut faire pour réduire la consommation de sel. Sur le site internet du journal des femmes, il y a un article intéressant qui explique ce qu’on peut faire. Entre autres, on peut éviter les plats préparés congelés, qui sont une source importante de sel. Éviter aussi les charcuterie est un bon moyen de réduire sa consommation de sel. Mettre moins de sel à la cuisson et abolir la salière sur la table lorsqu’on mange. Il faut apprendre à goûter les aliments, développer le sens du goût. Mettre du sel partout est une bien mauvaise habitude…
Réduire le sel
Diane Lehouillier
30 septembre 2014