J’ai découvert un blogue vraiment complet sur la question. Il s’agit de :
http://produitsfaiblesenselquebec.blogspot.ca/
En plus de décrire certains problèmes de santé associés à une trop grande consommation de sodium, il présente le nom de certaines chaînes de restaurants «trop salés» au Québec, plusieurs hyperliens intéressants et une liste de produits riches en sodium.
Malgré que j’aie l’habitude de regarder la valeur nutritive des aliments que j’achète à l’épicerie, j’ai quand même appris plusieurs choses. Par exemple, je n’aurai pas cru que le Ketchup contenait autant de sodium! Je crois que je vais revenir au ketchup maison.
Je vais garder et suivre les informations de ce blogue qui est très intéressant.