Ingérer le moins possible de pesticides

Alexandra Grenier
25 septembre 2014

En visionnant les dessins sur le site Le Nutritionniste Urbain, beaucoup des fruits et légumes présents dans la liste des 12 ne m’ont pas surpris du tout, comme les fraises, les pêches, les pommes et les tomates cerises. Par contre, je ne m’attendais pas à voir dans cette liste la pomme de terre et et les épinards. Je croyais que puisque ce sont des légumes qui se conservent bien en général, les agriculteurs d’ailleurs n’avaient pas à y mettre tant de pesticides. Mais tout ça n’a rien à voir.

Une chose me réjouit : les épinards et les pommes de terre, que je consomme beaucoup d’ailleurs, sont des légumes que je peux facilement acheter bio chez un agriculteur d’ici, et même faire pousser dans mon propre jardin.