Ben oui , un classique, une bonne salade verte comme disait ma grand-maman, elle la faisait avec de la mayonnaise mais disons que je l’assaisonne avec une autre vinaigrette de mon crue.
Du persil italien de St-Hilaire ( de mon potager d’herbes s’il vous plait hihihihi), des tomates cadeaux de mes voisins qui eux les cultivent devant leur maison, des échalotes françaises achetées chez le fermier d’à côté et tous les bons légumes me restant de mes razzias du marchés à St-Hyacinthe.
Une bonne vinaigrette à base d’huile d’olives portugaise et de vinaigre balsamique et le tour est joué.
Miam.
Nadya.