Bonjour, j’ai fait un ragoût aux légumes du Québec et c’était delicieux! J’ai utilisé les aubergines, les courgettes, tomates, carottes et du poivron rouge. Je l’ai fait au four, comme ça c’est plus santé. C’est aussi bon chaud que froid, et je l’ai fait servir avec des tournedos de poulet sur barbeque.